香料

相关汉字:
读音:
[ xiāng liào ]
基本释义:
[ xiāng liào ]

(名)添加在食品、化妆品里的芳香物质。

详细释义:
香料 [xiāng liào]
  1. 具有挥发性的芳香物质的总称。分天然香料和人造香料两大类。天然香料有麝香、玫瑰香精油等。用于制造化妆品、食品等。

    明 马愈 《马氏日抄·回回香料》:“ 回回 茶饭中自用西域香料,与中国不同。”

其他释义:
香料,英文一般用spice,指称范围不同,是一种能被嗅觉嗅出香气或味觉尝出香味的物质,是配制香精的原料。具有令人愉快的芳香气味,能用于调配香精的化合物或混合物。按其来源有天然香料和人造香料,按其用途有日用化学品用香料、食用香料和烟草香料之分。在化学工业中,全合成香料是作为精细化学品组织生产的。说到香,第一印象多是寺院道观里香烟缭绕的景象,然而在古代的中国社会,香不仅是一种祭祀和宗教的用物,其实也被广泛用在日常生活。