杓口
读音:
[ sháo kǒu ]
基本释义:
-
指厨师的烹调技术或菜肴味道。
详细释义:
- 杓口 [sháo kǒu]
指厨师的烹调技术或菜肴味道。
《儿女英雄传》第三二回:“他先请我到了 前门 东里一个窄衚衕子里一间门前的一个小楼儿上去吃饭,説叫做什么青阳居,那杓口要数京都第一。”如:他尝了尝杓口,还真不错,难得荤素都好吃。