筒炙

相关汉字:
读音:
[ tǒng zhì ]
基本释义:
[ tǒng zhì ]

古时利用竹筒熏烤的一种烹调方法﹐也叫黄炙。

详细释义:
筒炙 [tǒng zhì]
  1. 古时利用竹筒熏烤的一种烹调方法,也叫黄炙。