蕨
拼音：
部首：
繁体：
蕨
笔画数：
15
五行：
木
五笔：
ADUW
读音：
jué
笔画：
横、竖、竖、横、撇、点、撇、横 、竖折/竖弯、竖、撇、撇、横撇/横钩、撇、捺、
基本释义：
-
多年生草本植物，生在山野草地里，根茎长，横生地下，羽状复叶，用孢子繁殖。嫩叶可以吃，叫蕨菜，根状茎可制淀粉，也可入药。
详细释义：
- 蕨 [jué]
〈名〉
蕨菜
蕨,鳖也。从艸,厥声。——《说文》
按,初生如蒜苗,无叶,端似鳖脚,故名,亦似小儿拳,故曰拳菜,紫黑色。”
蕨,山菜也。周秦曰蕨, 齐鲁曰鳖。——《齐民要术·蕨》
一种多年生草本植物。根状茎蔓生土中,被棕色细毛。叶大、多回羽状复叶,孢子囊群生叶背边缘,广布于全球,我国各地荒山都有生长。幼叶可食,根状茎含淀粉,可供食用或酿造;也供药用。其纤维可制绳缆能耐水湿。
如:密毛蕨;欧洲蕨;蕨手(指蕨芽);蕨拳(指蕨芽);蕨萁(蕨苗);蕨薇(蕨与薇。均为山菜,每联用之以指代野蔬)