饼
拼音：
部首：
繁体：
餅
笔画数：
9
五行：
水
五笔：
QNUA
读音：
bǐng
笔画：
撇、横撇/横钩、竖提、点、撇、横、横、撇、竖、
基本释义：
-
1.扁圆形的面制食品：月～。烙～。
2.泛指扁圆形像饼一样的东西：铁～。
详细释义：
- 饼 [bǐng]
〈名〉
(形声。从食,并声。本义:古代面食的通称。后指扁圆形的面制食品)
同本义 。
如:饼家(烧饼铺);饼锭(饼定。又大又厚的烧饼);饼餤(糕饼类的食品)
形状像饼的东西 。
如:饼茶(茶饼);铁饼;豆饼;柿饼儿;泥饼
〈动〉
做饼 。
如:饼炉(烤饼用的炉子);饼师(制饼的人)
其他释义：
饼类食品的泛称，广泛成为“面饼”或“饼”。按照不同的制作工艺、流派、制作风格，可分为：翻身饼、家常饼类、宫廷饼类、婚宴饼类、蒸饼类、烤饼类、烙饼类、奶料类饼以及其他食材类饼。