酯

拼音：

zhǐ

部首：

酉

繁体：

酯

笔画数：

13

五行：

金

五笔：

SGXJ

读音：

zhǐ

笔画：

横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、撇、竖弯钩、竖、横折、横、横、

基本释义：

有机化合物的一类，通式R—COO—R′（R、Ｒ′代表烃基）。低分子量酯常具有芳香气味，可制溶剂、香料等。

详细释义：

〈名〉

水解时产生一种有机酸(或无机酸)和一种醇(或酚)的化合物 ,即使十分挥发通常也是芳香液体,存在于香精油中的和合成的(尤指供人造果精用的)羧酸酯是以COOR基为特征的