干贝
读音：
[ gān bèi ]
基本释义：
-
1.以蚌类扇贝上的肉柱晒干制成的食品。
2.中药名。
详细释义：
- 干贝 [gān bèi]
用海产扇贝、江瑶贝等的肉柱(即闭壳肌)晒干而成的珍贵食品。用江瑶贝肉柱制成的叫“江瑶柱”。
杨朔 《海市》：“干贝、鲍鱼、海参一类东西，本来是极珍贵的海味。”