块根
读音：
[ kuài gēn ]
基本释义：
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块根 kuàigēn 呈块状的根
详细释义：
- 块根 [kuài gēn]
植物根的一种，块状，无定形，贮藏养料。如甘薯供食用的部分即是。
- 块根 [kuài gēn]
须根之中，有数个肥大而成块状者，
如甘薯等。
- 块根 [kuài gēn]
植物的须根之中，贮藏大量养分，肥大而成块状者。如甘薯。
其他释义：
块根是植物侧根或不定根膨大而成。这种变态根不象萝卜等，每株只形成一个肉质根，而是一株可以形成许多膨大的块根。常见的如甘薯的块根。