剂子

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读音：

[ jì zi ]

基本释义：

[ jì zi ]: 做馒头、饺子等面食时，从和好的大块面上分出来的小块儿。

详细释义：

剂子 [jì zi]

做馒头、饺子等面食时，把面团揉成长条状后再分成的均匀小块。

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