清蒸

相关汉字:
详细释义:

拼音: qīng zhēng

注音: ㄑㄧㄥ ㄓㄥ

词条: 清蒸 

一种烹调法。不放酱油蒸。如:清蒸鸡;清蒸鲥鱼。