熏制

相关汉字:
读音:
[ xūn zhì ]
基本释义:
[ xūn zhì ]

食品加工的一种方法,用烟火或香花等熏食品,使带有某种气味。

详细释义:
熏制 [xūn zhì]
  1. 用烟火或香花熏食品,使带有某种气味并宜于保藏。