鲎酱
读音：
[ hòu jiàng ]
基本释义：
-
鲎肉﹑卵制成的酱。
详细释义：
- 鲎酱 [hòu jiàng]
鲎肉、卵制成的酱。
唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“鱟鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。” 清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷下：“鱟……尝见 闽 浙 製为鱟酱云，其味最美。”
- 鲎酱 [hòu jiàng]