炒青
读音：
[ chǎo qīng ]
基本释义：
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制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青﹑揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。
绿茶的一种。
详细释义：
制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青﹑揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。
绿茶的一种。